Eca? Não sabe o que é? Isso é um Pidan, são iguarias Tailandesas (que nunca vi por aqui, nem nos restaurantes Thai que me cobram os olhos da cara para comer gato). Isso é um ovo, de pata, que fica enterrado. Dizem que são ovos centanários, mas ficam apenas alguns dias enterrados, com Cal, Chá Preto e Palha de Arroz. Depois de aberto, o resultado é esse ai...


A gema fica com um sabor forte, semelhante a queijo.


É D. Maria e Sr. Zé... o povo come cada coisa...